市内で初めて地域団体商標登録を受けた「出流そば」
※１月・７月には “寒晒しそば” 、１１月には “新そば” が味わえます。

【出流 寒晒しそば（冬の陣）大寒祭】
昔から巡礼の寺として知られた名刹『出流山満願寺』の門前で巡礼者にそばを出したのが始まり。
『出流山満願寺』傍ら川の冷水に浸したそばの実を使った、ほのかな甘み＆香り豊かでまろやかな味わいの “寒晒しそば”
加盟各店では“寒晒しそば”の成功や技術向上を祈願した“そば奉納護摩” を終えた後 、“寒晒しそば”を提供します。
大自然の中で、いち早く香り高い“寒晒しそば”が味わえます。
　※ 寒晒しそば（冬の陣）大寒/１月20日頃～（無くなり次第終了）
　※ 寒晒しそば（夏の陣）小暑/７月  7日頃～（無くなり次第終了）

【出流そば 謝恩キャンペーン(新そばまつり)】　※１１月後半頃

出流の清流に育まれた香り豊かな“新そば”をぜひ味わってください！
期間中、加盟店各店では“オリジナル特典”をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。